Blog de Repostería Creativa - Post con "paso a paso"
¡¡ Hola !!, esta semana les traigo la receta y el paso a paso de una tarta muy especial... Se trata de una tarta con forma de balón de la marca "MIKASA". Estos balones me traen muchísimos recuerdos ya que éstos son los balones que se usaban hace muchos años cuando los campos de fútbol eran de tierra. Yo comencé a jugar al fútbol hace ya unos 20 años (cómo pasa el tiempo...) y comencé jugando en tierra con estos balones que eran maravillosos, nada que ver con los balones que usamos ahora en los campos de césped. Ingredientes: Estos son los ingredientes que he empleado, puedes utilizar ingredientes similares:
165 g de azúcar blanca. 165 g de harina de esponja. 1 sobre de levadura Royal. Esencia de vainilla al gusto. 75-100 g de pepitas de chocolate. 75-100 g de nueces. Cacao en Polvo especial Repostería Royal.
2 cucharas de azúcar glass. 250 g de chocolate Blanco Nestle para repostería.
250 g de mantequilla sin sal tradicional. 250 g de chocolate Negro Nestle para repostería. 3 cucharadas de leche.
Colorante Dorado en Polvo. Purpurina comestible blanca. Pasos a seguir para preparar el bizcocho:
Pasos a seguir para preparar la buttercream (crema de mantequilla):
Pasos a seguir para montar la crema de chocolate blanco:
Pasos a seguir para montar la tarta:
Resultado Final: Espero que les haya gustado la receta y que tengan una idea de cómo se puede hacer una tarta con forma de balón muy fácilmente. Lo importante es atreverse y animarse a preparar una tarta con la forma que se te ocurra, no hay nada imposible. En cuanto al sabor, el bizcocho de chocolate con la crema de chocolate blanco queda delicioso así que... ya sabéis... poneros manos a la obra y a practivar repostería creativa. Cualquier duda que se les ocurra, no duden en comentarme, muy gratamente responderé a vuestras dudas. Marina
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Mi nombre es Marina, y la decoración artesanal de eventos y la repostería creativa son 2 de mis pasiones. Recetas Disponibles
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