Blog de Repostería Creativa - Post con "paso a paso"
¡¡ Hola !!! ya estamos de vuelta nuevamente, me he tomado unas semanitas de vacaciones, jajaja, pero en breve publicaré muchas cosas que tengo pendientes. Como ya les adelantaba en mi página de facebook, esta semana les traigo la receta y paso a paso para preparar una magnífica tarta cubierta con fondant siguiendo una temática de paisaje de montaña. Un piso será siguiendo un paisaje de montaña nevada y el otro piso es un paisaje típico de montaña, con pinos, carretera, flores, sol y nueves y una preciosa mini bici de montaña. Lo especial de esta tarta es que te explico paso a paso como crear tu muñeco esquiador para coronar tu tarta. Espero que les guste, en este caso, como anécdota comentar que a la persona a la que se le regaló esta tarta quedó tan encantado que al parecer se pensó mucho lo de cortarla y comerla. Ingredientes:Estos son los ingredientes que he empleado, puedes utilizar ingredientes similares:
230 g de azúcar blanca. 230 g de harina de esponja. 1 sobre y 1 cucharada pequeña de levadura Royal. Esencia de vainilla al gusto. Cacao en Polvo especial Repostería Royal.
1 cucharas de azúcar glass. 150 g de chocolate Blanco Nestle para repostería.
100 g de mantequilla sin sal tradicional. 100 g de chocolate Negro Nestle para repostería. 1 cucharadas de leche.
Coco rallado. Purpurina comestible blanca. Pintura metalizada color perla.
2 Palillos. Pasos a seguir para preparar la buttercream (crema de mantequilla):
Pasos a seguir para montar la crema de chocolate blanco:
Pasos a seguir para preparar el bizcocho:
Pasos para modeladar al esquiador en fondant:
Pasos a seguir para montar la tarta:
Resultado final: Espero que les haya gustado mi receta y el paso a paso, lo cierto es que quedó una tarta espectacular, el muñeco y los paisajes quedaron muy chulos. Si quieres aprender a preparar una tarta con este magnífico paisaje, anímate a seguir mi receta y enviarme tu foto. Tengo muchas recetas pendientes de publicar, lo cierto, es que he pillado una racha de tartas espectaculares, si quieres ver un adelanto, visita mi página de facebook. Sweet ++
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Mi nombre es Marina, y la decoración artesanal de eventos y la repostería creativa son 2 de mis pasiones. Recetas Disponibles
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