Blog de Repostería Creativa - Post con "paso a paso"
¡¡ Hola !!! ya estamos nuevamente de vuelta. Esta semana les traigo una tarta riquísima de bizcocho de chocolate con nueces y chips de chocolate (tipo brownie) con una crema suave de lima. Esta preciosa tarta la he preparado como obsequio para la rifa del primer encuentro deportivo de mi equipo de fútbol femenino. Ingredientes: Estos son los ingredientes que he empleado, puedes utilizar ingredientes similares:
270 g de azúcar blanca. 270 g de harina de esponja. 1 sobre + 1 cucharadita de levadura Royal. Esencia de vainilla al gusto. 120 g de pepitas de chocolate. 120 g de nueces. Cacao en Polvo especial Repostería Royal.
2 cucharas de azúcar glass. 1 Chorrito de Ron Blanco. Zumo de una lima.
Purpurina comestible blanca. Pasos a seguir para preparar el bizcocho:
Pasos a seguir para preparar la crema:Pasos a seguir para montar la tarta:
Resultado final: Espero que les haya gustado esta receta, el bizcocho queda tipo brownie aunque no sigue la receta de un brownie tradicional ya que lo que esperaba era preparar un bizcocho que se asemeje a un brownie pero más suave. La crema de ron blanco y lima, es estupenda, liga perfectamente con el sabor del chocolate. Los trozos de nueces y los chips de chocolate en el bizcocho quedan fabulosos... La tarta fue un éxito, conseguimos lo esperado. Los espectadores que acudieron al encuentro les encantó el aspecto de mi tarta y conseguimos vender muchos números para la rifa. Lo simpático de la historia, es que la ganadora de la tarta fue la madre de una de mis compañeras y al final del partido, compartimos entre todas la tarta. jajajajajjajaja. Marina
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Mi nombre es Marina, y la decoración artesanal de eventos y la repostería creativa son 2 de mis pasiones. Recetas Disponibles
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