Blog de Repostería Creativa - Post con "paso a paso"
¡¡ Hola !!! ya estamos de vuelta nuevamente, me he tomado unas semanitas de vacaciones, jajaja, pero en breve publicaré muchas cosas que tengo pendientes. Como ya les adelantaba en mi página de facebook, esta semana les traigo la receta y paso a paso para preparar una magnífica tarta cubierta con fondant siguiendo una temática de paisaje de montaña. Un piso será siguiendo un paisaje de montaña nevada y el otro piso es un paisaje típico de montaña, con pinos, carretera, flores, sol y nueves y una preciosa mini bici de montaña. Lo especial de esta tarta es que te explico paso a paso como crear tu muñeco esquiador para coronar tu tarta. Espero que les guste, en este caso, como anécdota comentar que a la persona a la que se le regaló esta tarta quedó tan encantado que al parecer se pensó mucho lo de cortarla y comerla.
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¡¡ Hola familia !!, ya estamos de vuelta nuevamente con una maravillosa tarta de aniversario. En este caso, se trata de la tarta del 20 aniversario de la empresa en la que trabajo, MHP Servicios de Control. Es una empresa de Control Horario, por lo que se me ocurrió la brillante idea de hacer una tarta en tonos dorados y con motivos de engranajes de reloj de cuerda. El interior, es uno de mis clásicos, bizcocho de chocolate con chips de chocolate y crema de chocolate blanco. Como cobertura, utilizamos buttercream de chocolate negro, la cual, queda estupenda y es muy buena para que queden bordes perfectos al recubrir la tarta con fondant. Espero que les guste, tanto como a mi cuando la preparé. ¡¡ Hola !!, ya estamos de vuelta, como les adelantaba en mi página de Facebook esta semana les traigo una receta fabulosa (ya la conocéis de recetas anteriores pero no puedo hacer otra cosa, a mis amigos y familiares les encanta y siempre me piden este sabor... intentaré innovar en las próximas) y un paso a paso espectacular para aprender a montar una tarta de 3 pisos con forma de corazón. Realmente pensaba que forrar con fondant una tarta con forma de corazón iba a resultarme más difícil, pero lo cierto es que no, para ser mi primera tarta con forma de corazón creo que el resultado quedó magnífico. Debo reconocer que la tarta quedó espectacular, bonita, el color del fondant quedó muy brillante y precioso. Los 3 corazones resultaron ser una manera muy bonita y apetitosa de presentar una receta formidable. Espero que les guste tanto como a mí, y como a la destinataria de la romántica tarta, que al parecer quedó encantadísima, un bonito detalle que me encargó su marido. La inscripción es muy romántica, la traducción del alemán al español es algo así como "Para mi amor"....:))) ¡¡¡ Hola !!!, como ya les había adelantado por facebook esta semana tenemos para compartir el paso a paso y receta para hacer una fabulosa tarta del Minion Stuart. Esta tarta la hice con motivo de la celebración del segundo cumpleaños de mi hijo Roberto, que le encantan los minions. Espero que les guste y decidan poner manos a la obra y hacer una tarta similar a esta. ¡¡ Hola !!!, ya estamos de vuelta nuevamente. Esta semana les traigo la magnífica receta y paso a paso de cómo preparar una magnífica tarta de Frozen. Lo cierto es que esta es mi primera muñeca en fondant pero lo cierto es que me quedé muy contenta con el resultado obtenido. El sabor de la tarta es uno de mis clásicos, bizcocho de chocolate y relleno de chocolate blanco....mmmmm ¡¡ Hola !!, ya estamos de vuelta nuevamente. Tal como les anunciaba hace unas semanas en el adelanto que publiqué en Facebook, esta semana les traigo la receta y el paso a paso de cómo preparar una magnífica y preciosa tarta de bautizo de 2 pisos. Esta tarta formó parte de la mesa dulce que les comentaba la semana pasada en la receta del "bundcake de limón con cobertura de chocolate". Esta tarta, la preparé con muchísimo cariño para el bautizo de mi "sobrinito" Álvaro. Se trata del hijo de una de mis mejores amigas, María, es por ello que la preparé con muchísimo cariño y con mucha ilusión, ya que por ella haría lo que fuera... Y tanto, 1 buncake, 1 tarta de fondant de 2 pisos, 1 tarta pétalos de rosa, 30 oreos bañadas, 50 cupcakes, la decoración del lugar y de la mesa dulce... Con los preparativos del bautizo estuvimos hasta las mil (jajajaja hasta las 03:00 preparando los dulces y las tartas) y además aún saqué ganas para levantarme muy temprano para prepararle de sorpresa el colofón de la tarta, el bebé sobre la luna. A eso de las 03:00, le dije: "Mari, lo siento, ... no nos dará tiempo de hacer el bebé y la luna que te había comentado", jajajajaja. La risa, fue la cara que puso cuando al entrar la tarta al comienzo de la celebración... casi me mata con la mirada... y me dice "Marina, ¿cuándo te dio tiempo de hacer eso?? y yo... ñeeeee jajajaja, bueno en ocasiones vale la pena quitarse algunas horas de sueño... La verdad es que dediqué muchísimo tiempo a los preparativos, pero lo hice en compañía de mis mejores amigas, María (la madre de Álvaro y Astrid), Ana (la madre de Saray y Ainara) y mi querida amiga Yoli (mi muuuy mejor amiga de la infancia), trabajando con esta compañía, nada puede salir mal.. jajaja gracias chicas, sois la mejores. ¡¡ Hola !!, ya estamos de vuelta. Esta semana les traigo una preciosa mini tarta que preparé para el entrenador de ciclismo de mi amiga Nadius. Ella quería que la tarta fuera en tonos blancos y el logo en negro y gris. Quería que escribiera "Feliz Cumpleaños" en alemán... ¡¡¡ Vaya palabra más larga !!! jajajjaaja
¡¡ Hola !!, ya estamos de vuelta. Esta semana les traigo una espectacular tarta. Se trata de una tarta muy especial que preparé con mucho cariño para mi jefe. Se trata de la tarta express más alocada y difícil que he preparado hasta el momento.
El regalo estrella de mi jefe para este año se retrasó, se trataba de una cabeza original de terminator, y al comunicarnos que no llegaba para el día siguiente, mis compañeras acudieron a mi, como si de un rescate se tratase... La cuestión es que sólo tuve 10 minutos para pensar si podía hacer una tarta con la cara del terminator, pensé en nada, si sería capaz de hacerla y cómo tendría que hacerla para que aguantase. A las 11:00, dejé todo lo que estaba haciendo en el curro, y me marché corriendo a comprar las cosas necesarias y tirar para casa a toda prisa para prepararla. De camino, me dio tiempo para pensar la estructura para que se mantuviera la cabeza, y la forma de cómo tendría que esculpirla. De camino, se me ocurrió hacer un circuito para ponerle luces a los ojos y conseguir un efecto más espectacular. Con un gorro de navidad y con la ayuda de mi hermano que es un manitas, preparamos un circuito con un interruptor y las 2 bombillas. Lo cierto, es que nunca había preparado una tarta así, mi marido dice que soy muy osada, jajajaja, yo le digo, que lo que soy es valiente, y me gustan los retos, lo peor que podía pasar es que no me saliera y a fin de cuentas, no hubiera pasado nada. Lo cierto, es que lo conseguí, me salió muy lograda y muy chula. Las 13 horas de preparación que le dediqué, valieron totalmente la pena, al ver la cara que puso mi jefe al verla. jajajajaja ¡¡ Hola !! ya estamos de vuelta nuevamente, celebramos hoy mi receta número 30 jajajaja. Hoy les traigo una súper tarta de 2 pisos con temática de nadadores. Esta tarta la preparé con mucha ilusion para un amigo del trabajo que está en un equipo de natación de esos que nadan a mar abierto... Siempre me cuenta sobre sus travesías nadando y yo le cuento sobre mi último partido, jajajajaja. Esta tarta tiene en la parte alta, el logo del equipo y en los laterales le dibujé "con un corta-pizzas" unas preciosas olas de mar. Mini Tarta Fondant Jarra de Cerveza (Bizcocho Brownie con Crema de Lima y Buttercream de Limón)22/11/2015 ¡¡ Hola !!, esta semana les presento una receta y un paso a paso muy especial. Se trata de una tarta con una decoración de una jarra de cerveza que preparé con mucho gusto para una vecina muy cervecera, jajajajaja.
¡¡ Hola !!, esta semana les traigo la receta y el paso a paso de una tarta muy especial... Se trata de una tarta con forma de balón de la marca "MIKASA". Estos balones me traen muchísimos recuerdos ya que éstos son los balones que se usaban hace muchos años cuando los campos de fútbol eran de tierra. Yo comencé a jugar al fútbol hace ya unos 20 años (cómo pasa el tiempo...) y comencé jugando en tierra con estos balones que eran maravillosos, nada que ver con los balones que usamos ahora en los campos de césped. ¡¡ Hola !!, esta semana les traigo cómo preparar una hermosa tarta de Peppa Pig. Estas 2 tartas se las preparé hace ya unos cuantos meses (antes de empezar con el blog jajajaja) con mucho cariño para mi "sobrinita" Astrid y para la ahijada de mi marido "Lucía". Ambas 2, son las hijitas de 2 buenas amigas mías a las que decidí sorprender con estas tartitas en los respectivos cumpleaños de las niñas.
La receta para ambas es la misma y la decoración es muy similar. A todos los peques les encanta Peppa Pig, así que ya sabes... anímate a preparar esta linda tarta. Hola, esta semana les traigo una de las tartas más especiales que he preparado, una tarta futbolera, jajajaja, mezclando mis dos pasiones: el fútbol y la repostería.
Esta semana le he preparado a mi padre por su cumpleaños una tarta que contiene 3 de sus cosas preferidas: Fútbol, turrón y merengue italiano. Debo admitir que comencé a jugar al fútbol desde hace ya más de 20 años (uff que mayor soy) y creo que casi todas las temporadas que he jugado, siempre me he comprado el mismo modelo de botas, las "Nike Tiempo". Con los años ha ido evolucionando pero la estética y la forma se han ido manteniendo con el tiempo. Así que esta tarta es un pequeño homenaje a mi padre y mis amadas botas. jajajjajaja. Esta semana les traigo una tarta con un motivo muy especial, una tarta fin de carrera. Esta tarta representa muchísimas cosas y sobretodo, la recompensa por un esfuerzo muy grande. El fin de una etapa, y el comienzo de muchos objetivos por cumplir. Bueno, o sólo quizás, jajajaja, el fin de los exámenes, el fin de noches en vela estudiando, largos veranos de estudio mientras los demás están pasándolo bien en la playa o en "la Rama" y tú pasando calor en tu casa estudiando (así es como lo recuerdo yo ...), jajajjaa, en fin, ahora sólo representa el fin y un alivio muy grande, pero dentro de unos 10 años o más, las cosas se ven de otra manera y se recuerdan con mucha añoranza.
Bueno vamos al lío, jajaja, se trata de una tarta de bizcocho de chocolate con pepitas de chocolate, preparado con mucho mimo para lograr una esponjosidad exquisita con una crema de queso y OREOS. Para la preparación del bizcocho he utilizado en esta ocasión el Cacao en polvo de Repostería de la marca Royal y la verdad es que es el bizcocho de chocolate más rico que he preparado, así que si tienen lo oportunidad, no lo dudéis, probarlo y ya me contaréis que tal... para mi, mmmmm, quedó mega delicioso... :) Esta semana les traigo la que puede ser hasta el momento la tarta más bella que haya preparado. He preparado muchas tartas con fondant que aún no he publicado y que ya iré subiendo poco a poco, como por ejemplo: una réplica del casco de bicicleta de mi amiga Nadius, tartas de Peppa Pig para Lucía y Astrid, una réplica de un Imac para mi amigo José, una réplica de la Máquina de fichajes para mi jefe, una tarta de 2 pisos de trenes para mi pequeño Roberto, etc., pero tengo que admitir que hace tiempo ya tenía en mente una tarta como esta. Sólo necesitaba una buena escusa para prepararla. El pasado domingo, en la Villa de Moya se celebraba el concurso Moya Dulce 2015 y preparé esta magnífica tarta para concursar en la categoría amateur. Aunque no conseguí llevarme ningún premio debo reconocer que me sentí muy feliz preparándola y creo que conseguí un resultado muy bonito, jjajjajaa a pesar de que me vi con mi hijo Roberto de 17 meses entre los pies o cogido mientras colocaba las perlitas o las flores, jajajjajaa ¡¡¡ MAMI TARTA TARTA !!!.. Esta ha sido mi primera tarta de 3 pisos, la cual ha resultado ser todo un reto y también ha sido la primera vez que he modelado en pasta de goma, para las flores decidí hacerlas a mano sin usar cortadores porque pienso que las flores deben asemejarse lo más posible a la naturaleza y como bien sabemos todos, no hay 2 flores iguales.
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Mi nombre es Marina, y la decoración artesanal de eventos y la repostería creativa son 2 de mis pasiones. Recetas Disponibles
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