Blog de Repostería Creativa - Post con "paso a paso"
¡¡ Hola !!, esta semana les traigo una mini tarta pétalos de rosa, esta receta presenta alguna variantes con respecto a las anteriores tartas de pétalos de rosa que he publicado. Como toda tarta es única, aquí va la receta de esta preciosidad... Ingredientes: Estos son los ingredientes que he empleado, puedes utilizar ingredientes similares:
165 g de azúcar blanca. 165 g de harina de esponja. 1 sobre de levadura Royal. Esencia de vainilla al gusto. Cacao en Polvo Royal. 90 g de pepitas de chocolate. (Al gusto) 90 g de nueces. (Al gusto)
400 g de mantequilla sin sal tradicional o también 200 g de Mantequilla + 200 g de Crisco. Zumo de 2 limas. Colorante en gel Rosa. 3 cucharadas de leche.
Zumo de 1/2 Limón grande. 1 chorrito de ron blanco.
Perlas rosadas de la marca Home Chef. Colorante en gel rosado. 2 Mangas pasteleras. Purpurina comestible blanca. Perlas Blancas. Pasos a seguir para preparar los bizcochos:
Pasos a seguir para preparar la crema de limón:
Pasos a seguir para preparar la buttercream de lima(crema de mantequilla):
Pasos a seguir para montar la tarta:
Resultado final: Espero que les haya gustado esta receta de mini-tarta. Lo cierto es que da para unos 10-12 trozos, ideal para preparar para una pequeña celebración familiar. Los colores quedan ideales y el dibujo que se consigue con esta boquilla es precioso. (Ya está rondando por mi cabeza otro tipo de decoración usando esta boquilla, desde que tenga lugar, la pondré en práctica... jajaja como me dicen mis amigas, "tú siempre inventando Marina") Por otro lado, destacar lo guay que queda cuando se parte esta tarta y se ven los bizcochos de chocolate y los bizcochos rosas, un sueño...jajajajaja Ya saben si tienen alguna duda, ya saben donde encontrarme, por otro lado, comentarles que los adelantos de mis recetas los publico primero en mi página de faccebook: https://www.facebook.com/midulceeventodecorativo Una vez publicados en el blog, los publico en facebook, twitter (https://twitter.com/mi_DulcEvtDecor) y Pinterest (https://es.pinterest.com/mi_DulcEvtDecor/). Sweet ++
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Mi nombre es Marina, y la decoración artesanal de eventos y la repostería creativa son 2 de mis pasiones. Recetas Disponibles
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