Blog de Repostería Creativa - Post con "paso a paso"
¡¡¡ Hola !!!, ya estamos de vuelta. Esta semana les traigo una receta de un super bundt cake de chocolate con glaseado de leche. Este bundt cake lo preparé con mucho cariño para una fiesta que organicé para mi equipo, lo cierto es que quedaron encantadas. En breve publicaré la receta del otro bundcake que preparé para la misma fiesta. El molde que he utilizado en este caso, es uno de mis favoritos, el modelo "Heritage de la marca NordicWare". Lo cierto es que son unos moldes fantásticos que no se pegan nada y que te permiten obtener un resultado fantástico.
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¡¡ Hola !!!, hace unas semanitas acudí a un curso que llevaba esperando con muchas ganas desde hace ya unos cuantos meses, se trata de un curso con Alma Obregón sobre "Tarta Clásicas", el día antes acudí al de "Respostería Inglesa" podéis ver las fotos y recetas haciendo click aquí "Ver Post" y el año pasado acudí al de "Repostería Americana" podéis ver las fotos haciendo click aquí "Ver Post".
Para los que no conozcan a Alma, es una repostera afamada que tiene publicados varios libros de repostería (Objetivo: "Cupcake Perfecto", Objetivo: "Tarta Perfecta", Objetivo: "Galleta Perfecta", Cupcake Maniacs "Todas las recetas del Programa" y "Calendario Dulce 2014") y tiene un programa de televisión en Divinity y otro en Canal Cocina, llamado Cupcakes Maniacs. También tiene un blog maravilloso que sigo desde hace varios años http://www.objetivocupcake.com. Este curso fue impartido en el Taller de la "Cocinita Cupcakes" que se encuentra en Arinaga (Gran Canaria), aquí les dejo la dirección de la web: http://www.lacocinitacupcakes.com para que podáis disfrutar de todo su contenido o incluso comprar on-line. La verdad, es que tanto Nardy (Dueña de la Tienda y Taller) como Alma, me parecieron encantadoras, Alma es tal como es en los programas de la tele, muy sencilla y natural. Aprendí muchísimas cosas y pasé una mañana genial, ¡¡ para repetir !! jajajajajaja. Aquí les dejo las fotos y las recetas de Alma paso a paso (publicadas bajo su consentimiento), espero que les guste y que el próximo año, os animéis a venir a los cursos de Alma en "La cocinita Cupcakes". |
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Mi nombre es Marina, y la decoración artesanal de eventos y la repostería creativa son 2 de mis pasiones. Recetas Disponibles
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