Blog de Repostería Creativa - Post con "paso a paso"
¡¡¡ Hola !!!, hace unas semanitas acudí a un curso que llevaba esperando con muchas ganas desde hace ya unos cuantos meses, se trata de un curso con Alma Obregón sobre "Repostería Inglesa", el año pasado acudí al de "Repostería Americana" podéis ver las fotos haciendo click aquí "Ver Post". Para los que no conozcan a Alma, es una repostera afamada que tiene publicados varios libros de repostería (Objetivo: "Cupcake Perfecto", Objetivo: "Tarta Perfecta", Objetivo: "Galleta Perfecta", Cupcake Maniacs "Todas las recetas del Programa" y "Calendario Dulce 2014") y tiene un programa de televisión en Divinity y otro en Canal Cocina, llamado Cupcakes Maniacs. También tiene un blog maravilloso que sigo desde hace varios años http://www.objetivocupcake.com.
Este curso fue impartido en el Taller de la "Cocinita Cupcakes" que se encuentra en Arinaga (Gran Canaria), aquí les dejo la dirección de la web: http://www.lacocinitacupcakes.com para que podáis disfrutar de todo su contenido o incluso comprar on-line. La verdad, es que tanto Nardy (Dueña de la Tienda y Taller) como Alma, me parecieron encantadoras, Alma es tal como es en los programas de la tele, muy sencilla y natural. Aprendí muchísimas cosas y pasé una mañana genial, ¡¡ para repetir !! jajajajajaja. En breve les publicaré lo aprendido en el otro curso, ya que este año me ha cuadrado muy bien y también acudí al curso de "Tartas Clásicas". Aquí les dejo las fotos y las recetas de Alma paso a paso (publicadas bajo su consentimiento), espero que les guste y que el próximo año, os animéis a venir a los cursos de Alma en "La cocinita Cupcakes".
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¡¡ Hola !!, ya esamos de vuelta, esta semana les traigo una tarta muy especial que preparé con muchísimo cariño para mi sobrino Guille con motivo de su 12 cumpleaños, un amante de la serie de ánime "Ataque a los Titanes". Lo cierto es que la tarta quedó espectacular, la imagen es una impresión en papel de azúcar que imprimí en la tienda "Proyectos de Azúcar" en 7 palmas (Las Palmas de Gran Canaria) y cuesta unos 7€ el papel DINA-4. Estas impresiones quedan muy bien y ayudan en diseños de tartas como ésta. El papel de azúcar se pega al fondant con un poquito de agua que repartimos en el fondant con un pincel. A mi sobrino le encantó y sus amigos quedaron fascinados, una tarta sencilla con un resultado fascinante. ¡¡ Hola !!, esta semana les traigo una tarta espectacular de Frozen que preparé con muchísimo cariño para mi primita "Marisa". En esta ocasión decidí preparar un paisaje de montaña con sus pinos nevados y como no, muchísimos copos de nieve brillantes. Como colofón de la tarta, decidí preparar una bonita muñeca de fondant de Elsa. La tarta por dentro, es uno de mis clásicos, pero en esta ocasión decidí sorprender y colorear uno de los bizcochos con colorante lila, el cual, le da un toque muy curioso al cortar la tarta, que a las pequeñas princesitas les encanta. ¡¡ Hola a tod@s !!, esta semana estamos de aniversario, celebramos el primer año desde que decidí poner en marcha, mi proyecto de publicar mis recetas y mis decoraciones. Agradecer a tod@s los que me habeís animado a ponerlo en marcha y a tod@s los que siguen mis recetas y se toman molestias para leer todo lo que publico. ¡¡ Muchas gracias y a por otro añito más !! Sweet ++
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Mi nombre es Marina, y la decoración artesanal de eventos y la repostería creativa son 2 de mis pasiones. Recetas Disponibles
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