Blog de Repostería Creativa - Post con "paso a paso"
¡¡ Hola !!, esta semana les traigo una tarta espectacular de Frozen que preparé con muchísimo cariño para mi primita "Marisa". En esta ocasión decidí preparar un paisaje de montaña con sus pinos nevados y como no, muchísimos copos de nieve brillantes. Como colofón de la tarta, decidí preparar una bonita muñeca de fondant de Elsa. La tarta por dentro, es uno de mis clásicos, pero en esta ocasión decidí sorprender y colorear uno de los bizcochos con colorante lila, el cual, le da un toque muy curioso al cortar la tarta, que a las pequeñas princesitas les encanta. Ingredientes:Estos son los ingredientes que he empleado, puedes utilizar ingredientes similares:
330 g de azúcar blanca. 330 g de harina de esponja. 2 sobre de levadura Royal. Esencia de vainilla al gusto. Cacao en Polvo especial Repostería Royal. Colorante Lila. 150 g de pepitas de chocolate. 150 g de nueces.
4 cucharas de azúcar glass. 250 g de chocolate Blanco Nestle para repostería.
150 g de mantequilla sin sal tradicional. 150 g de chocolate Negro Nestle para repostería. 2 cucharadas de leche.
Pintura perlada y turquesa comestible metalizada. Purpurina comestible blanca y gris. Colorante para fondant color piel. Pasos para modelar a Elsa en fondant:
Pasos a seguir para preparar la buttercream (crema de mantequilla):
Pasos a seguir para montar la crema de chocolate blanco:
Pasos a seguir para preparar el bizcocho:
Pasos a seguir para montar la tarta:
Resultado final: Espero que les haya gustado esta receta y paso a paso. Lo cierto es que la preparé con muchísimo cariño para mi primita Marisa que cumplía 5 añitos. Me he quedado muy contenta con el resultado. Seguro que las próximas muñecas me quedarán muchísimo mejor, jajajajaj. De sabor, se trata de una receta que es todo un éxito, a todo el mundo le encanta, .... jajajaa. Así que ya saben... a preparar una tarta de frozen... Sweet ++
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Mi nombre es Marina, y la decoración artesanal de eventos y la repostería creativa son 2 de mis pasiones. Recetas Disponibles
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