Blog de Repostería Creativa - Post con "paso a paso"
¡¡¡ Hola !!!, ya estamos de vuelta. Esta semana les traigo una receta de un super bundt cake de chocolate con glaseado de leche. Este bundt cake lo preparé con mucho cariño para una fiesta que organicé para mi equipo, lo cierto es que quedaron encantadas. En breve publicaré la receta del otro bundcake que preparé para la misma fiesta. El molde que he utilizado en este caso, es uno de mis favoritos, el modelo "Heritage de la marca NordicWare". Lo cierto es que son unos moldes fantásticos que no se pegan nada y que te permiten obtener un resultado fantástico. Ingredientes:Estos son los ingredientes que he empleado, puedes utilizar ingredientes similares:
4 Huevos M (Talla mediana). 450 g de Harina "de Esponja". 4 cucharaditas de Levadura Royal. 180 g de Mantequilla sin sal tradicional. 15 ml de Extracto de Vainilla líquido. 250 ml de leche. Zumo de 1 limón mediano. 180 ml de nata para cocinar. Chocolate en polvo Royal.
30 ml de leche. Perlitas comestibles doradas (Home Chef). Pasos a seguir para preparar la masa:
Pasos a seguir para preparar el glaseado de leche:
Decoración del bundt cake: Resultado final: Espero que les haya gustado esta dulce receta, lo cierto es que quedó fantástico, textura increible y sabor intenso. Marina
Sweet ++
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Mi nombre es Marina, y la decoración artesanal de eventos y la repostería creativa son 2 de mis pasiones. Recetas Disponibles
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