Blog de Repostería Creativa - Post con "paso a paso"
¡¡ Hola !!, ya estamos de vuelta nuevamente, en esta ocasión les traigo la receta y paso a paso de una tarta muy futbolera, como yo, jajajaja. Se trata del escudo del Athletic Club de Bilbao, he tenido mucho cuidado al prepararla para que se mantuvieran las proporciones en todo momento, podemos usar en este caso, una plantilla impresa en papel Din-A4. El sabor, en este caso, he elegido uno de mis clásicos, que se siempre les encanta a todos, espero que también te guste a ti ... Ingredientes: Estos son los ingredientes que he empleado, puedes utilizar ingredientes similares:
330 g de azúcar blanca. 330 g de harina de esponja. 2 sobre de levadura Royal. Esencia de vainilla al gusto. Cacao en Polvo especial Repostería Royal.
4 cucharas de azúcar glasé. 250 g de chocolate Blanco Nestle para repostería.
150 g de mantequilla sin sal tradicional. 150 g de chocolate Negro Nestle para repostería. 2 cucharadas de leche.
Pintura perla comestible metalizada. Purpurina comestible blanca. Pasos a seguir para preparar el bizcocho:
Pasos a seguir para montar la crema de chocolate blanco:
Pasos a seguir para preparar la buttercream (crema de mantequilla):
Pasos a seguir para montar la tarta:
Resultado final: Espero que les haya gustado, lo cierto es que quedó genial, las proporciones se mantuvieron en todo momento lo cual le da un aspecto muy real y bonito. De sabor, me comentaron que quedó riquísima, un sabor clásico en mi repertorio pero que nunca falla, jajajajaj... Sweet ++
|
Sígueme ...
Autora
Mi nombre es Marina, y la decoración artesanal de eventos y la repostería creativa son 2 de mis pasiones. Recetas Disponibles
Reportajes Disponibles
Interesante
Cursos con Alma Obregón
Categorías
Todos
Archivos
Abril 2018
Blog colaborador |