Blog de Repostería Creativa - Post con "paso a paso"
¡¡ Hola !! ya estamos de vuelta. Esta semana les presento una tarta preciosa que tenía pendiente de publicar. Ésta la preparé para el bautizo del pequeño Aitor. Se trata de una tarta con diseño clásico y modelado de osito en fondant. Espero que les guste tanto como a mi. Ingredientes:
330 g de azúcar blanca. 330 g de harina de esponja. 2 sobre de levadura Royal. Esencia de vainilla al gusto. Cacao en Polvo especial Repostería Royal.
4 cucharas de azúcar glasé. 250 g de chocolate Blanco Nestle para repostería. 100 g de Maltesers troceados.
Pintura perla comestible metalizada. Purpurina comestible blanca. Perlitas de azúcar turquesas. Modelaje de Osito de Fondant
Pasos a seguir para montar la crema de chocolate blanco:
Pasos a seguir para preparar el bizcocho:
Pasos a seguir para montar la tarta:
Resultado final: Espero que les haya gustado esta receta. Lo cierto, es que quedó preciosa y fue el toque ideal para la mesa dulce que preparé para el bautizo de Aitor. Si quieres ver el post de la decoración y de lo preparado ese día, haz click aquí. Me encantó el modelaje del osito, tengo que reconocer que para ser mi primer osito de fondant quedó genial. ¡¡ Hasta la próxima !! Marina
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Mi nombre es Marina, y la decoración artesanal de eventos y la repostería creativa son 2 de mis pasiones. Recetas Disponibles
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