Blog de Repostería Creativa - Post con "paso a paso"
¡¡¡ Hola !!!, ya estamos de vuelta, esta semana les traigo una receta deliciosa para preparar 2 sencillos queques de limón con cobertura de chocolate. Estaba en casa de mi madre y decidimos utilizar nuestros nuevos recipientes para hacer queques. La novedad, es que he utilizado mi molde de aluminio "Heritage de la marca NordicWare" y mi madre, el suyo el modelo, Catedral. Lo cierto es que son unos moldes fantásticos que no se pegan nada y que te permiten obtener un resultado fantástico. Aun tengo por estrener el modelo "Bavaria", que también es precioso, así que en breve se me ocurrirá una buena escusa para inventar algo. Estos moldes cuestan entre 35€ y 40€, pero lo cierto es que son estupendos. Puedes utilizarlos para hacer una receta clásica de queque como por ejemplo la de Queque de Chocolate con crema Cadbury o por ejemplo un Bundcake de Limón con cobertura de chocolate. Los chocolate que hemos utilizado para las coberturas son unos muy sencillos que se compran en el Lidel, mi madre no tenía chocolate para fundir, pero debo reconocer que estos sobres quedan muy bien y son muy fáciles de utilizar.
2 Comentarios
¡¡ Hola !!, ya estamos de vuelta, como les adelantaba en mi página de Facebook esta semana les traigo una receta fabulosa (ya la conocéis de recetas anteriores pero no puedo hacer otra cosa, a mis amigos y familiares les encanta y siempre me piden este sabor... intentaré innovar en las próximas) y un paso a paso espectacular para aprender a montar una tarta de 3 pisos con forma de corazón. Realmente pensaba que forrar con fondant una tarta con forma de corazón iba a resultarme más difícil, pero lo cierto es que no, para ser mi primera tarta con forma de corazón creo que el resultado quedó magnífico. Debo reconocer que la tarta quedó espectacular, bonita, el color del fondant quedó muy brillante y precioso. Los 3 corazones resultaron ser una manera muy bonita y apetitosa de presentar una receta formidable. Espero que les guste tanto como a mí, y como a la destinataria de la romántica tarta, que al parecer quedó encantadísima, un bonito detalle que me encargó su marido. La inscripción es muy romántica, la traducción del alemán al español es algo así como "Para mi amor"....:))) ¡¡¡ Hola !!!, como ya les había adelantado por facebook esta semana tenemos para compartir el paso a paso y receta para hacer una fabulosa tarta del Minion Stuart. Esta tarta la hice con motivo de la celebración del segundo cumpleaños de mi hijo Roberto, que le encantan los minions. Espero que les guste y decidan poner manos a la obra y hacer una tarta similar a esta. ¡¡ Hola !!!, ya estamos de vuelta nuevamente. Esta semana les traigo la magnífica receta y paso a paso de cómo preparar una magnífica tarta de Frozen. Lo cierto es que esta es mi primera muñeca en fondant pero lo cierto es que me quedé muy contenta con el resultado obtenido. El sabor de la tarta es uno de mis clásicos, bizcocho de chocolate y relleno de chocolate blanco....mmmmm ¡¡ Hola !! ya estamos de vuelta nuevamente, esta semana les traigo una riquísima receta inspirada en la tarta de galletas maría con nata y piña. En esta caso, la diferencia radica fundamentalmente en que con las galletas prepararemos un magnífico y delicioso bizcocho para tartas. Con la nata y la piña, hacemos un semifrío de piña que utilizaremos como relleno. La cobertura será de nata y como decoración, esta semana veremos como preparar una sencilla y preciosa rosa con pasta de azúcar (pasta de flores). ¡¡ Hola !!, ya estamos de vuelta nuevamente. Esta semana les traigo una receta muy rica y rápida para preparar unas magníficas cupcakes. Éstas las preparé para completar la mesa dulce del bautizo de mi sobrinito Álvaro. Se trata de unas ricas cupcakes rellenas de maltesers con dulce de leche y con una crema sencilla de lima. mmmmm.....
¡¡ Hola !!, ya estamos de vuelta nuevamente. Tal como les anunciaba hace unas semanas en el adelanto que publiqué en Facebook, esta semana les traigo la receta y el paso a paso de cómo preparar una magnífica y preciosa tarta de bautizo de 2 pisos. Esta tarta formó parte de la mesa dulce que les comentaba la semana pasada en la receta del "bundcake de limón con cobertura de chocolate". Esta tarta, la preparé con muchísimo cariño para el bautizo de mi "sobrinito" Álvaro. Se trata del hijo de una de mis mejores amigas, María, es por ello que la preparé con muchísimo cariño y con mucha ilusión, ya que por ella haría lo que fuera... Y tanto, 1 buncake, 1 tarta de fondant de 2 pisos, 1 tarta pétalos de rosa, 30 oreos bañadas, 50 cupcakes, la decoración del lugar y de la mesa dulce... Con los preparativos del bautizo estuvimos hasta las mil (jajajaja hasta las 03:00 preparando los dulces y las tartas) y además aún saqué ganas para levantarme muy temprano para prepararle de sorpresa el colofón de la tarta, el bebé sobre la luna. A eso de las 03:00, le dije: "Mari, lo siento, ... no nos dará tiempo de hacer el bebé y la luna que te había comentado", jajajajaja. La risa, fue la cara que puso cuando al entrar la tarta al comienzo de la celebración... casi me mata con la mirada... y me dice "Marina, ¿cuándo te dio tiempo de hacer eso?? y yo... ñeeeee jajajaja, bueno en ocasiones vale la pena quitarse algunas horas de sueño... La verdad es que dediqué muchísimo tiempo a los preparativos, pero lo hice en compañía de mis mejores amigas, María (la madre de Álvaro y Astrid), Ana (la madre de Saray y Ainara) y mi querida amiga Yoli (mi muuuy mejor amiga de la infancia), trabajando con esta compañía, nada puede salir mal.. jajaja gracias chicas, sois la mejores. ¡¡¡ Hola !!!, ya estamos de vuelta. Esta semana les traigo una receta de un súper bundcake de limón con cobertura de chocolate. Este bundt cake lo preparé para la mesa dulce del bautizo del pequeño Álvaro. La novedad, es que he utilizado mi nuevo molde de aluminio "Heritage de la marca NordicWare". Lo cierto es que son unos moldes fantásticos que no se pegan nada y que te permiten obtener un resultado fantástico. El pasado día 24 fue mi cumpleaños y mis compañeras me regalaron el modelo "Bavaria" que también es precioso. En breve, publicaré otra receta fabulosa utilizando este molde. Estos moldes cuestan entre 35€ y 40€, pero lo cierto es que son estupendos. Puedes utilizarlos para hacer una receta clásica de queque como por ejemplo la de Queque de Chocolate con crema Cadbury y quedarás encantad@.
¡¡ Hola !!, ya estamos de vuelta. Esta semana les traigo una preciosa mini tarta que preparé para el entrenador de ciclismo de mi amiga Nadius. Ella quería que la tarta fuera en tonos blancos y el logo en negro y gris. Quería que escribiera "Feliz Cumpleaños" en alemán... ¡¡¡ Vaya palabra más larga !!! jajajjaaja
¡¡ Hola !!, ya estamos de vuelta. Esta semana les traigo una espectacular tarta. Se trata de una tarta muy especial que preparé con mucho cariño para mi jefe. Se trata de la tarta express más alocada y difícil que he preparado hasta el momento.
El regalo estrella de mi jefe para este año se retrasó, se trataba de una cabeza original de terminator, y al comunicarnos que no llegaba para el día siguiente, mis compañeras acudieron a mi, como si de un rescate se tratase... La cuestión es que sólo tuve 10 minutos para pensar si podía hacer una tarta con la cara del terminator, pensé en nada, si sería capaz de hacerla y cómo tendría que hacerla para que aguantase. A las 11:00, dejé todo lo que estaba haciendo en el curro, y me marché corriendo a comprar las cosas necesarias y tirar para casa a toda prisa para prepararla. De camino, me dio tiempo para pensar la estructura para que se mantuviera la cabeza, y la forma de cómo tendría que esculpirla. De camino, se me ocurrió hacer un circuito para ponerle luces a los ojos y conseguir un efecto más espectacular. Con un gorro de navidad y con la ayuda de mi hermano que es un manitas, preparamos un circuito con un interruptor y las 2 bombillas. Lo cierto, es que nunca había preparado una tarta así, mi marido dice que soy muy osada, jajajaja, yo le digo, que lo que soy es valiente, y me gustan los retos, lo peor que podía pasar es que no me saliera y a fin de cuentas, no hubiera pasado nada. Lo cierto, es que lo conseguí, me salió muy lograda y muy chula. Las 13 horas de preparación que le dediqué, valieron totalmente la pena, al ver la cara que puso mi jefe al verla. jajajajaja ¡¡ Hola !!, esta semana les traigo una mini tarta pétalos de rosa, esta receta presenta alguna variantes con respecto a las anteriores tartas de pétalos de rosa que he publicado. Como toda tarta es única, aquí va la receta de esta preciosidad... ¡¡ Hola !! ya estamos de vuelta nuevamente, celebramos hoy mi receta número 30 jajajaja. Hoy les traigo una súper tarta de 2 pisos con temática de nadadores. Esta tarta la preparé con mucha ilusion para un amigo del trabajo que está en un equipo de natación de esos que nadan a mar abierto... Siempre me cuenta sobre sus travesías nadando y yo le cuento sobre mi último partido, jajajajaja. Esta tarta tiene en la parte alta, el logo del equipo y en los laterales le dibujé "con un corta-pizzas" unas preciosas olas de mar. Mini Tarta Fondant Jarra de Cerveza (Bizcocho Brownie con Crema de Lima y Buttercream de Limón)22/11/2015 ¡¡ Hola !!, esta semana les presento una receta y un paso a paso muy especial. Se trata de una tarta con una decoración de una jarra de cerveza que preparé con mucho gusto para una vecina muy cervecera, jajajajaja.
¡¡ Hola !!, esta semana les traigo la receta y el paso a paso de una tarta muy especial... Se trata de una tarta con forma de balón de la marca "MIKASA". Estos balones me traen muchísimos recuerdos ya que éstos son los balones que se usaban hace muchos años cuando los campos de fútbol eran de tierra. Yo comencé a jugar al fútbol hace ya unos 20 años (cómo pasa el tiempo...) y comencé jugando en tierra con estos balones que eran maravillosos, nada que ver con los balones que usamos ahora en los campos de césped. ¡¡ Hola !!, ya estamos de vuelta una semana más. Hoy les presento una super receta de queque (bizocho) casero de chocolate con crema cadbury. Una delicia... y también una auténtica perdición. Esta receta la hice para llevar algo especial a los compañeros de a mi trabajo a la vuelta de mis vacaciones, todos quedaron encantados.
¡¡ Hola !!, esta semana les traigo la receta de unas lindísimas cupcakes que preparé para el bautizo de la pequeña Lucía. Se trata de unas cupcakes de bizcocho de vainilla, rellenas de maltesers unas con crema de chocolate cadbury y otras con dulce de leche. Las rosas están hechas con una crema de limón.... mmm ¡¡ Hola !!, esta semana les traigo unas cookies muy sencillas de hacer y muy ricas que preparé con mucho cariño para el bautizo de la pequeña Lucía.
He adaptado mi receta de galletas publicada en el post anterior, "Receta de Cookies de Avena con Chocolate y Coco", para que queden más deliciosas, si eso puede ser posible, claro. En este caso preparé varias tandas ambas con chips de chocolate pero unas eran de chocolate y las otras de vainilla. ¡¡¡ Hola !!!, esta semana les traigo una tarta muy especial, la cual, preparé con muchísimo cariño para el bautizo de la ahijada de mi marido, Lucía. Se trata de una tarta muy bonita, parece una rosa gigante. Espero que les guste esta receta y que se decidan a prepararla pronto en casa. Para este bautizo también preparé cupcakes y cookies, en breve publicaré las recetas, que prometo, también serán alucinantes. ¡¡ HOla !!, esta semana les traigo una receta que debo reconocer que llevaba tiempo queriendo compartir con ustedes. Se trata de la receta típica de tarta de manzana americana. Esta misma receta se puede aplicar también a melocotones, frutos rojos, etc. Espero que les guste, yo la preparé para una merienda familiar y todos quedaron encantadísimos.
¡¡ Hola !!! ya estamos nuevamente de vuelta. Esta semana les traigo una tarta riquísima de bizcocho de chocolate con nueces y chips de chocolate (tipo brownie) con una crema suave de lima.
Esta preciosa tarta la he preparado como obsequio para la rifa del primer encuentro deportivo de mi equipo de fútbol femenino. ¡¡ Hola !!, ya estamos de vuelta nuevamente. Esta semana con motivo de la "Fiesta de La Guardería" a la que acude mi hijo Roberto, he preparado una delicia de cupcakes. En este caso, he empleado como ingrediente principal, mis queridísimas "Ambrosías Tirma de Avellanas". Si no conoces la marca "Tirma", sólo informarte de que se trata de una empresa Canaria que prepara, entre otros productos riquísimos, unas ambrosías deliciosas. Mis preferidas, son las de avellana, pero si quieres puedes preparar la misma receta con cualquiera de las otras ambrosías de la marca (las tienen de: chocolate blanco, chocolate con leche, turrón y avellana). ¡¡ Hola !!, esta semana les traigo la receta de una tarta espectacular... CheeseCake de Galletas OREOs. Debo reconocer que me encantan las galletas OREOs así que cada vez que puedo, las incluyo en las recetas de los postres que más me gustan.
Esta delicia de tarta la preparé para un almuerzo con nuestros mejores amigos, empezamos siendo 3 parejas y ya somos una familia de 11 miembros, jajajaja. ¡¡ Hola a tod@s !! , esta semana les traigo una receta muy especial, cupcakes de naranja con crema de chocolate cadbury.
Esta receta ha surgido por la necesidad de satisfacer el deseo de una recién mamá de mellizos, Adriana y Thiago, que lleva todo el embarazo con diabetes gestacional, y qué mejor manera para darle la bienvenida a casa que cumpliendo su deseo de unas lindas cupcakes de los sabores que más le gustan; chocolate y naranja. Además, para darle un toque más emotivo y "cuquis" le he preparado 2 caritas de bebés (niño y niña) en fondant. Desde aquí felicitar a los nuevos Papis, mis primos, Suso y Yasmina. ¡¡¡ Felicidades !!!. ¡¡ Hola !!, esta semana les traigo cómo preparar una hermosa tarta de Peppa Pig. Estas 2 tartas se las preparé hace ya unos cuantos meses (antes de empezar con el blog jajajaja) con mucho cariño para mi "sobrinita" Astrid y para la ahijada de mi marido "Lucía". Ambas 2, son las hijitas de 2 buenas amigas mías a las que decidí sorprender con estas tartitas en los respectivos cumpleaños de las niñas.
La receta para ambas es la misma y la decoración es muy similar. A todos los peques les encanta Peppa Pig, así que ya sabes... anímate a preparar esta linda tarta. Esta semana les traigo una receta que llevo tiempo pensando en mi cabeza, se trata de una reinvención del polvito uruguayo. A simple vista no lo parece, pero contiene todos los ingredientes. Por otro lado, como podrán ver se ha decorado con unas bonitas rosas hechas con nata con la boquilla Nº 122 de Wilton (También puede usarse la 104 o la 125). Lo cierto, es que con el paso del tiempo y de cientos de cupcakes que habré preparado ya... me he dado cuenta que aquí la buttercream no es algo que guste mucho, por lo que siempre intento buscar alguna otra alternativa, que te permita hacer cosas muy bonitas, duraderas y que le guste más a la gente. Es por ello, que en muchas de mis recetas uso la nata ERMOL. Aquí les dejo muchas fotos de las diferentes rosas que preparé en esta ocasión para una reunión familiar. |
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Mi nombre es Marina, y la decoración artesanal de eventos y la repostería creativa son 2 de mis pasiones. Recetas Disponibles
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